

BIBITE
Bières :
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Eaux :
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Vins :
Farinella - parfumé au basilic
Jupiler
​
Moretti
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Coca-cola
​
Coca- cola "0"
​
Fanta orange
​
Sprite
​
Ice tea
​
Ice tea pêche
​
Eau San Benedetto - plate
​
Eau San Pellegrino - pétillante
​
Fontamara - Montepulciano, rouge
​
Fontamara - Chardonnay, blanc
​
Fontamara - Terre di Chieti, rosé
​
4.00
​
3.00
​
3.00
​
​
2.00
​
2.00
​
2.00
​
2.00
​
1.90
​
1.90
​
1.50
​
1.90
​
12.00
​
12.00
​
12.00
​
​
33 cl
​
33 cl
​
33 cl
​
​
33 cl
​
33 cl
​
33 cl
​
33 cl
​
33 cl
​
33 cl
​
50 cl
​
50 cl
​
75 cl
​
75 cl
​
75 cl
​

antipasti
Caprese
​
Carpaccio de bœuf
​
Piatto di formaggi
​
Piatto di salumi
​
Piatto misto
​
Insalata di verdure grigliate
Insalata mista
Involtini di melanzane - 6 pièces
​
Polpette - 7 pièces
8.00
​
12.00
​
8.00
​
8.00
​
8.00
​
7.00
​
5.00
​
8.00
​
2.50
tomate et mozzarella fraîche
​
​
​
sélection de fromages italiens
​
sélection de charcuteries italiennes
​
sélection de fromage et de charcuteries italiennes
​
salade et légumes grillés froide
​
salade fraîche composée
​
aubergine, mozzarella, jambon, sauce tomate, gratiné au parmesan
​
boulette de bœuf à la putignanese

antipasti - vegan
Insalata di verdure grigliate
​
Insalata mista
​
Involtini di melanzane - 6 pièces
​
salade et légumes grillés froide
​
salade fraîche composée
​
aubergine, fromage, bacon, sauce tomate, gratiné au parmesan
7.00
​
5.00
​
10.00

Paste
​
​
8.00
​
8.50
​
8.50
​
9.50
​
10.00
​
8.00
​
8.00
​
8.50
​
8.50
​
9.00
​
9.00
​
8.00
​
9.00
​
9.00
​
13.00
​
​
8.00
​
9.00
​
9.00
​
9.00
​
10.00
​
13.00
​
8.00
​
8.00
​
13.00
​
13.00
​
10.00
​
13.00
​
choix de : Penne, Spaghetti ou Tagliatelle sans œufs
--------------------------------------------------------------------------------------------
ail, huile d'olive et piment
​
sauce tomate piquante, lardon
​
sauce tomate, aubergine, mozzarella
​
roquette, tomate fraîche, copeau de parmesan, crème balsamique
​
légumes
​
oignon, tomate fraîche, basilic, piment
​
sauce tomate, haché de bœuf et de veau
​
pancetta, œuf
​
jambon, œuf, crème
​
fèves, céleri, tomate fraîche, carotte, crème
​
potiron, pomme de terre, oignon, crème
​
.
​
.
​
haricot, tomate fraîche
​
gambas, scampi, moule en coquille, vongole, calmar, tomate fraîche, persil, ail
​
sauce tomate, basilic, oignon
​
pignon, basilic, ail, parmesan
​
pignon, basilic, ail, parmesan, crème
​
petit pois, bouillon de légumes, oignon
​
sauce tomate, basilic, oignon, boulette de viande de bœuf
​
gambas, tomate fraîche, ail, basilic, safran
​
gorgonzola, belpaese, taleggio, parmesan, crème
​
tomate fraîche, câpres
​
saumon,
​
scampi, tomate fraîche, ail, vin blanc
​
thon, tomate fraîche, ail, câpres, vin blanc
​
palourdes,
​
Aglio, Olio è Peperoncino
​
A Matriciana
​
Alla Norma
​
Alla Rugola
​
Alle Verdure
​
Arabiata
​
Bolognese
​
Carbonara - traditionnel
​
Carbonara - adapté
​
Crema di Fave
​
Crema di Zucca
​
Crème et Jambon
​
Crème, Poulet et Champignon
​
Fagiolini
​
Frutti di Mare
​
​
Napoletana
​
Pesto
​
Pesto
​
Piselli
​
Polpette al Sugo
​
Profondita
​
Quattro Formaggi
​
San Giovanello
​
Salmone
​
Scampi
​
Tonno
​
Vongole
​
Si vous souhaitez des suppléments sur certaines sauces de pâtes, merci de vous référer à la colonne des tailles 33 cm de la page des suppléments. [seuls l'huile piquante et le parmesan râpé (1x) sont gratuits]

Paste - Vegan
​
​
8.00
​
10.50
​
10.50
​
11.50
​
10.00
​
8.00
​
10.50
​
9.00
​
9.00
​
9.00
​
8.00
​
11.00
​
9.00
​
8.00
​
tous nos produits Vegan sont fournis par Goveg
--------------------------------------------------------------------------------------------
ail, huile d'olive et piment
​
sauce tomate piquante, bacon
​
sauce tomate, aubergine, fromage
​
roquette, tomate fraîche, parmesan, crème balsamique
​
légumes
​
oignon, tomate fraîche, basilic, piment
​
bacon, crème de soja
​
fèves, céleri, tomate fraîche, carotte, crème de soja
​
potiron, pomme de terre, oignon, crème de soja
​
haricot, tomate fraîche
​
sauce tomate, basilic, oignon
​
pignon, basilic, ail, parmesan, crème de soja
​
petit pois, bouillon de légumes, oignon
​
tomate fraîche, câpres
​
​
​
Aglio, Olio è Peperoncino
​
A Matriciana
​
Alla Norma
​
Alla Rugola
​
Alle Verdure
​
Arabiata
​
Carbonara
​
Crema di Fave
​
Crema di Zucca
​
Fagiolini
​
Napoletana
​
Pesto
​
Piselli
​
San Giovanello
​
​
Si vous souhaitez des suppléments sur certaines sauces de pâtes, merci de vous référer à la colonne des tailles 33 cm de la page des suppléments. (seul l'huile piquante est gratuite)

Carne
​
​
15.00
​
​
​
19.00
​
15.00
​
15.00
​
15.00
​
12.00
​
​
15.00
​
17.00
Accompagnement : pomme de terre grillées, salade ou tagliatelle
--------------------------------------------------------------------------------------------
pavé de bœuf grillé
choix de cuisson : saignant, à point, bien cuit
choix de sauce : champignon, gorgonzola, napolitaine, poivre
​
jarret de veau en sauce tomate
​
veau, jambon de parme, sauge, déglacé au vin blanc
​
veau, jus de citron
​
veau, sauce tomate, lardon, champignon, gratiné
​
veau pané
supplément sauce : champignon, gorgonzola, napolitaine, poivre (1.00€)
​
veau, sauce tomate, jambon de parme, fontina
​
bœuf mi-cuit, roquette, copeau de parmesan, tomate séchée, huile de truffe, crème balsamique, sel de l'himalaya
​
Matone ai Ferri con salse
​
​
​
Osso Buco al sugo
​
Saltinbocca alla Romana
​
Scalopina al Limone
​
Scalopina Campagniola
​
Scalopina Milanese
​
​
Scalopina Valdostana
​
Taglaita di Manzo

Pesce
​
​
​
​
17.00
​
12.00
​
8.00
​
12.00
​
17.00
​
17.00
Accompagnement : pomme de terre grillées, salade ou tagliatelle
--------------------------------------------------------------------------------------------
Poisson frais du jour
​
pancetta et anis étoilé
​
sur commande
​
grillées ou frittes - (uniquement avec salade)
​
tubes d'encornet grillés
​
sur commande
​
aux poireaux ou aux poivrons
​
​
​
​
Cabillaud
​
Perche du Nil
​
Sardine - 4 pièces
​
Seppie grigliate - 2 pièces
​
Sole
​
Rouget

pizze
50 cm
----------
12.90
​
14.40
​
11.30
​
14.10
​
12.00
​
12.20
​
11.40
​
12.00
​
12.20
​
14.30
​
12.20
​
11.10
​
12.90
​
11.90
​
13.10
​
12.00
​
13.20
​
9.20
​
12.90
​
13.20
​
11.90
​
11.40
​
12.30
​
9.50
​
12.00
​
14.10
​
11.30
​
12.00
​
12.20
​
10.20
​
10.50
​
12.50
​
12.30
​
12.20
​
10.50
​
11.40
​
12.20
​
12.80
​
12.20
​
13.20
​
21.00
​
​
12.60
33 cm
------------
8.60
​
9.60
​
7.50
​
9.40
​
8.00
​
8.10
​
7.60
​
8.00
​
8.10
​
9.50
​
8.10
​
7.40
​
8.60
​
7.90
​
8.70
​
8.00
​
8.80
​
6.10
​
8.60
​
8.80
​
7.90
​
7.60
​
8.20
​
6.30
​
8.00
​
9.40
​
7.50
​
8.00
​
8.10
​
6.80
​
7.00
​
8.30
​
8.20
​
8.10
​
7.00
​
7.60
​
8.10
​
8.50
​
8.10
​
8.80
​
14.00
​
​
8.40
24 cm
------------
5.70
​
6.50
​
5.00
​
6.30
​
5.30
​
5.40
​
5.10
​
5.30
​
5.40
​
6.40
​
5.40
​
4.90
​
5.70
​
5.30
​
5.80
​
5.30
​
5.90
​
4.00
​
5.70
​
5.90
​
5.30
​
5.10
​
5.50
​
4.20
​
5.30
​
6.30
​
5.00
​
5.30
​
5.40
​
4.50
​
4.70
​
5.50
​
5.50
​
5.40
​
4.70
​
5.10
​
5.40
​
5.70
​
5.40
​
5.90
​
-
​
​
5.60
​
​
​
​
​
tomate, mozzarella, poulet, poivron doux, ananas
​
tomate, mozzarella, parme, roquette, copeau parmesan, tomate fraîche
​
mozzarella, tomate, roquette, huile d'olive
​
tomate, mozzarella, scampi, tomate fraîche
​
mozzarella, gratin dauphinois, lardon, crème
​
mozzarella, chicon, lardon, crème
​
tomate, mozzarella, sauce bolognaise
​
tomate, mozzarella, champignon des bois
​
tomate, mozzarella, jambon, genova
​
tomate, mozzarella, parme, roquette, chèvre, crème balsamique
​
tomate, mozzarella, épinard, champignon, oignon cuit
​
tomate, mozzarella, champignon, artichaut, olive, anchois
​
tomate, mozzarella, chorizo, poivron piquant
​
mozzarella, épinard, oignon cru, crème
​
mozzarella, jambon, 4 fromages, crème
​
mozzarella fraîche, champignon des bois
​
selon l'humeur du chef
​
tomate, oignon cuit
​
tomate, mozzarella, merguez, poivron piquant
​
tomate, mozzarella, calmar ,crevette, moule
​
tomate, mozzarella, genova
​
tomate, mozzarella, jambon, ananas
​
mozzarella, poireaux, crème
​
tomate, mozzarella
​
tomate, mozzarella, épinard, lardon, œuf dur, parmesan
​
tomate, mozzarella, saumon, oignon cuit
​
tomate, mozzarella, anchois, câpres
​
tomate, mozzarella, aubergine, courgette, poivron doux, anchois
​
tomate, mozzarella, aubergine, oignon cuit, parmesan
​
tomate, mozzarella, jambon
​
tomate, mozzarella, jambon, champignon
​
mozzarella, pâtes, lardon, œuf cru, parmesan, crème
​
tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio, belpaese, parmesan
​
tomate, mozzarella, jambon, champignon, artichaut, olive
​
anchois, olive, tomate fraîche, parmesan, huile d'olive
​
tomate, mozzarella, anchois, câpres, olive
​
tomate, mozzarella, jambon, champignon, œuf cru
​
tomate, mozzarella, crevette, oignon cuit
​
tomate, mozzarella, thon, oignon cru
​
tomate, mozzarella, tous les légumes à disposition
​
tomate, mozzarella, gambas, scampi, moule en coquille, vongole, calmar, tomate fraîche, persil, ail
​
tomate, mozzarella, pâtes, jambon, sauce bolognaise, parmesan
​
​
​
ARLECCHINO
​
BALANZANO
​
BANDIERA
​
BARI
​
BEFANA
​
BLANC MOUSSI
​
BOLOGNESE
​
BOSCAIOLA
​
CACCIATORA
​
CAGLIARI
​
CALZONE
​
CAPRICIOSA
​
CASSANO
​
CASTELLANA
​
COLOMBINA
​
DEL PIERO
​
FARINELLA
​
FASANO
​
FOGGIA
​
FRUTTI di MARE
​
GENOVESE
​
HAWAII
​
LI PORAI
​
MARGHERITA
​
MODUGNO
​
MONOPOLI
​
NAPOLI
​
NIZZA
​
PARMIGIANA
​
PROSCIUTTO
​
PROSCIUTTO è FUNGHI
​
PULCINELLA
​
QUATTRO FORMAGGI
​
QUATTRO STAGIONE
​
RUGANTINO
​
SICILIA
​
SOLE MIO
​
TARANTO
​
TONNO
​
VEGETARIANA
​
VENEZIA
​
​
VIAREGGIO
​
pizze - vegan
BOSCO
​
GENTILE
​
GRIFFONE
​
GROTTA
​
PANTALONE
​
SCIREA
​
STAVELOT
​
TILFF
​
TRICOLORE
​
VEGAN
​
VEGE
​
VIELSALM
​
VIOLA
​
​
tomate, fromage, champignon des bois
​
tomate, fromage, salami, poivron piquant
​
tomate, fromage, salami
​
fromage, épinard, oignon cuit, crème de soja
​
tomate, fromage, épinard, champignon, oignon cuit (fermé)
​
fromage, champignon des bois
​
fromage, chicon, bacon, crème de soja
​
fromage, poireau, crème de soja
​
fromage, tomate fraîche, roquette, huile d'olive
​
tomate, fromage
​
tomate, fromage, tous les légumes à disposition
​
fromage, pomme de terre, bacon, oignon, crème de soja
​
tomate, fromage, aubergine, oignon cuit, parmesan
24 cm
------------
7.30
​
7.70
​
7.30
​
7.30
​
7.40
​
7.30
​
7.40
​
7.50
​
7.00
​
6.20
​
7.90
​
7.30
​
7.40
33 cm
-----------
10.00
​
10.60
​
9.90
​
9.90
​
10.10
​
10.00
​
10.10
​
10.20
​
9.50
​
8.30
​
10.80
​
10.00
​
10.10
50 cm
------------
14.00
​
14.90
​
13.90
​
13.90
​
-
​
14.00
​
14.20
​
14.30
​
13.30
​
11.50
​
15.20
​
14.00
​
14.20
​
suppléments
50 cm
-----------
1.00
​
1.50
​
3.00
​
3.00
​
3.00
​
4.00
​
2.00
​
1.00
​
1.20
​
4.00
​
4.00
​
2.00
​
3.00
​
1.20
​
4.00
​
2.50
​
4.00
​
2.00
​
4.00
​
3.50
​
7.00
​
3.50
​
4.00
​
-
​
2.00
​
4.00
​
2.00
​
4.00
​
6.00
​
4.00
​
2.00
​
0.30
​
2.00
​
1.00
​
2.40
​
2.20
​
3.00
​
2.40
​
3.00
​
2.00
​
4.00
​
3.50
​
3.00
​
3.20
​
4.00
​
3.00
​
6.00
​
3.60
​
3.00
​
2.00
​
6.00
​
*******
33 cm
----------
0.40
​
0.80
​
1.00
​
1.50
​
1.50
​
2.00
​
1.00
​
0.50
​
0.60
​
2.00
​
2.00
​
1.00
​
1.50
​
0.50
​
2.00
​
1.50
​
2.00
​
1.00
​
2.00
​
1.80
​
3.50
​
1.80
​
2.00
​
1.00
​
1.00
​
2.00
​
1.00
​
2.00
​
3.00
​
2.00
​
1.00
​
0.30
​
1.00
​
0.50
​
1.20
​
1.10
​
1.50
​
1.20
​
1.50
​
1.00
​
2.00
​
1.80
​
1.50
​
1.60
​
2.00
​
1.50
​
3.00
​
1.80
​
1.50
​
1.00
​
3.00
​
********
1.00
24 cm
-----------
0.20
​
0.40
​
0.50
​
0.80
​
0.80
​
1.00
​
0.50
​
0.30
​
0.30
​
1.00
​
1.00
​
0.50
​
0.80
​
0.30
​
1.00
​
0.80
​
1.00
​
0.50
​
1.00
​
0.90
​
1.80
​
0.90
​
1.00
​
-
​
0.50
​
1.00
​
0.50
​
1.00
​
1.50
​
1.00
​
0.50
​
0.30
​
0.50
​
0.30
​
0.60
​
0.60
​
0.80
​
0.60
​
0.80
​
0.50
​
1.00
​
0.90
​
0.80
​
0.80
​
1.00
​
0.80
​
1.50
​
0.90
​
0.80
​
0.50
​
1.50
​
********
​
​
​
ail
​
ananas
​
anchois
​
artichauts
​
aubergines
​
bacon vegan
​
bolognaise
​
câpres
​
champignons
​
champignons des bois
​
chèvre
​
chicons
​
courgettes
​
crème balsamique
​
crème de soja
​
crème fraîche
​
crevettes
​
épinards
​
fromage vegan
​
fruits de mer
​
gambas
​
gorgonzola
​
gratin dauphinois
​
gratiné au feu de bois pour les pâtes
​
jambon
​
jambon de Parme
​
lardons
​
merguez
​
moules en coquille
​
mozzarella fraîche
​
mozzarella râpée
​
œuf (pièce) cru - dur
​
oignons cru - cuit
​
olives
​
pâtes
​
poireaux
​
poivrons doux - piquant
​
poulet
​
parmesan en copeau
​
parmesan râpé
​
parmesan vegan
​
quatre fromages
​
roquette
​
salami doux - piquant
​
salami vegan
​
saumon
​
scampi
​
spianata calabrese
​
thon
​
tomates fraîches
​
vongole
​
************************************************
sauce au choix pour : Scalopina Milanese
​
champignon, gorgonzola, napoletana, poivre
​
​
trattoria
ARANCINA
​
ARANCINA vegan
​
​
PANZEROTTO
​
​
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PANZEROTTO vegan
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PATES EN CORNET
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PETIT PAIN MAISON
sauce bolognaise
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légumes (sur commande, minimum 10 pièces)
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jambon, poulet, merguez, légumes, 4 fromages
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jambon et 4 fromages
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verdures, lard, salami
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crème-jambon, bolognese, napoletana, 4 fromages
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280 gr
2.00
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2.00
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2.50
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3.50
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3.50
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4.00
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0.50
DESSERT
Cartellata
Crema di coco
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Crema di mascarpone
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Intorchiate
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Panacotta
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Pana - vega
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Tiramisù
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Tiram - vega
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farine, huile d'olive, vin blanc, sirop de figue
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crème de coco, pépite de chocolat noir
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crème de mascarpone, pépite de chocolat noir
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farine, huile d'olive, vin blanc, sucre de canne, amandes grillées
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flan sans œufs
(nature, fraise, caramel, chocolat)
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crème d'avoine
(nature, fraise, caramel, chocolat)
traditionnel
crème de coco, toffu soyeux, biscuit intégrale, nocciolata
4.00
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3.50
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3.00
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3.00
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3.00
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3.50
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3.00
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3.50